导
语
特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。
作为一类适用于病患人群的特殊食品，其销售管理有以下几方面的特殊要求。
●依法办理经营许可
经营者应当建立并严格执行食品安全管理、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全自查与报告、食品召回等管理制度，依法取得含特殊医学用途配方食品项目的食品经营许可。
●实行专区专柜销售
经营者应当划定专门区域或柜台、货架摆放、销售特殊医学用途配方食品，在显著位置设立提示牌，标明“特殊医学用途配方食品销售专区（专柜）”。不得与固体饮料、调制乳粉等普通食品、其他特殊食品或者药品混放。经营者要及时清理、下架、处置变质或者超过保质期等问题产品，严格依法依规销售，落实食品安全主体责任。
●核对标签、说明书
经营者应当逐一核实产品是否经国家市场监督管理总局批准注册，标签、说明书是否与批准注册的标签、说明书一致，未经注册或不一致的不得进货、销售。
注册信息查询网址：国家市场监督管理总局
